FSSC 22000

Certifikimi i Sistemit të Sigurisë Ushqimore (FSSC 22000) është një skemë certifikimi i saktë, i bazuar në ISO dhe i pranuar në nivel ndërkombëtar për auditimin dhe certifikimin e sigurisë ushqimore në gjithë zinxhirin ushqimor. 

Kërkesat bazohen në ISO 22000, në programe paraprake sektoriale (PRPs) për të cilat kompanitë e interesuara kanë zhvilluar specifikime teknike (si p.sh. ISO/TS 22002-1 Prodhim ushqimor dhe ISO/TS 22002-4 Prodhim i Materialeve të Paketimit Ushqimor) dhe Kërkesa Shtesë të përcaktuara nga Skema FSS.

FSSC 22000 përfshin transportin dhe magazinimin në vend nëse këto janë pjesë të operacioneve. Zbatohet ndaj gjithë kompanive që operojnë në industrinë ushqimore, pavarësisht përmasave dhe kompleksitetit, fitimeve apo karakterit privat ose publik.

Përfitimet Kyçe:

• Përmirësimi i vazhdueshëm i proceseve dhe efikasiteti i operacioneve
• Rritja e efikasitetit të Sistemit të Menaxhimit të Sigurisë Ushqimore duke integruar programet paraprake (PRP’s), HACCP me filozofinë Planifiko-Bëj-Kontrollo-Vepro të ISO 9001
• Qëndrueshmëri e përmirësuar dhe gjurmueshmëri të produkteve
• Përputhja me kërkesat ligjore, statutore dhe rregullatore
• Njohja nga ana e Bashkëpunimi Evropian për Akreditimin (EA)